2014年.10月
今日來到網路上瘋傳
吃惹讓人回味無窮的”忠味麵館”
不僅周休二日(哇~猴塞雷)
且晚上來可是吃不到的呦!
地址：台南市東區裕忠路87號
電話：06-3315089
營業時間：AM7:00~PM14:30每周日、周一公休
位於裕忠路跟裕英街交叉口上
有仁德總店跟東區復興店兩間
造訪當時雖已過了中午用餐的尖峰時間
但還是長長的排隊人龍
且店內座無虛席啊!
只好乖乖跟著排隊
先在點餐櫃檯填寫選單
再補上桌號接著等待桌位即可
工作人員幾乎沒有停過
上麵的上麵、收碗的收碗(可真不是一般的忙碌)
好不容易等到有客人用餐完畢的離開
馬上拿著環保筷衝去就座
可能有先點餐的關係，很快的麵就上桌了
哇~
看著他的招牌榨菜肉絲麵橘橙色的湯汁
就讓人口水直流
聽說湯頭是用洋蔥跟蘋果熬下去熬煮的
難怪讓人愛不釋手
每桌都出現的榨菜肉絲麵(小)($60)
大家喝湯就像似在喝酒
似乎”碗”裡不能養金魚的大口朵頤
有點辣的湯頭真的讓人欲罷不能啊!
而他的乾麵(小)($40)也不遑多讓
扮著夠味的麻醬讓人一口接一口
這時終於才知道
為何網友都說忠味麵館的滋味會令人懷念
清湯的蔥料不少
緊接著滷菜(豆干*2、海帶*1、豆包*1)($45)也上場了
真是絕妙的搭配啊!
要造訪的捧油們
千萬切記晚上來可是吃不到的呦!
星期日、一來也會撲空，徒留遺憾喔!
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每次去都被人潮嚇退，看來下次也耐住性子嚐嚐！
真的蠻好吃的 排隊是值得滴 ((難怪人山人海呀!